おいしい牡蠣の食べ方~牡蠣バターソテー~ 殻付き牡蠣を電子レンジ5分ほど温めると殻から取り出すことができますので、取り出し牡蠣を塩水で洗い、片栗粉をまぶして、バターで炒めます。 お好みで、ブロッコリーやホウレン草と一緒に炒めてください。絶品の牡蠣バターソテーの出来上がりです。